レポーターにとっては暑さも辛いですが寒さも辛いッッ！！
スタミナがつくものを食べてパワフルに寒さを吹き飛ばしたい～！！と行って来たのは１９日（水）に調布にニューオープンする『肉汁餃子製作所　ダンダダン酒場』
オープン２日前ということで準備で忙しい真っ只中にお邪魔してきました～
店長の高橋さん（通称：ダンさん）は準備に追われて今日も寝不足～とおっしゃっていましたが、たくさんお話してくださいました。
ありがとうございました^^

もともとはオーナーの『調布でおいしい餃子が食べたい！』という思いからオープンにいたったダンダダン酒場。
『食べたい！』という気持ちだけで実現してしまうのですからさすがアグレッシブです！！
でも調布に餃子のお店があまりないのは事実。
ここでは名前のとおり肉汁がたっぷりの餃子が楽しめます^^

餃子で特にこだわっているのは全粒粉を使った餃子の皮。
餃子の皮からお店の手作りで、全粉粒を使うことでより香りが高くなり、モチモチ度も上がるそうです。
だからこそ餃子の皮の中にしっかりと肉汁を閉じ込めてくれるから、ここならではの肉汁たっぷりの餃子に仕上がるんだとか。

そしてその餃子も種類が豊富☆
普通の焼き餃子をはじめ、
○にんにく餃子
○しそ餃子
○海老餃子
○明太棒餃子
○調布野菜餃子
○イタリアン餃子（ミートソースとチーズが入ってます^^）
○手羽餃子
○明太手羽餃子

などなど。。。
どの餃子を頼むか迷ってしまうなら、みんなで全種類頼んでしまいましょう～！
味比べをして自分の好みの餃子を探してみるのも楽しそうですよね。
イタリアン餃子は子供の評判もよさそうです^^

今回は特別にオープン前に焼き餃子をご馳走していただきました☆
写真で見ていただくとわかるとおり餃子の周りには見事な羽が！！
そしてがぶりと食べてみると、も～～～肉汁がこぼれます！
お皿の上でかぶりつかないと肉汁で洋服がとんでもないことになってしまいそうでしたよ。
お箸で挟むだけでジュワっとこぼれる餃子。
その名のとおりの『肉汁餃子』は間違いありませんでした！

そして他にもお酒に合うメニューをご用意していますが、高橋店長（通称：ダンさん）オススメは本格的なマーボー豆腐。
その名も『俺たちのマーボー豆腐』
厨房にいるスタッフは中華の料理人だったらしく本格的な四川マーボーが味わえるそう。
辛いものがすきな方はぜひお召し上がりください^^

お酒も揃っているので飲みに行ってもよし！餃子をたらふく食べるもよし！
オープン記念で１９日（水）２０日（木）は全品半額でご提供ですよ☆
とってもお得な二日間！
この機会にスタミナをつけにぜひご来店ください^^

肉汁餃子製作所　ダンダダン酒場

場所：天神通り商店街中
（紺色の暖簾に力強くダンダダン酒場と書いてあるのが目印です^^）
電話：０４２－４８０－７７１１
営業時間：午前１１時３０分～午後２時（ランチ）
　　　　　午後５時～深夜０時（夜営業）
※ただ餃子のお持ち帰りの時間は１１時３０分～２３時までやっています
定休日：無休