2004/12/11(土)ラジオボンバー(レポーター:西 達彦)
- 2004.12.11
イベント:「第8回 調布の新米を食べる会
調布産米を薪で炊いて野菜たっぷりの鍋を味わいます」
日時:2004年12月11日(土) 午前10時から午後1時
主催:谷戸と田んぼを守る会
会場:深大寺自然公園(通称:カニ山)
(京王線調布駅北口より深大寺方面行きバス10分、
「佐須」停下車徒歩8分)
調布にも田んぼがあるのをご存知ですか?
市販で流通するほどの量はありませんが、調布市内の一部の
学校給食で、調布米を食べることができるそうです。
カニ山周辺は、谷戸と呼ばれる、小高い丘が囲む地形になっています。
この丘にしみ込んだ地下水を利用して、谷戸田と呼ばれる田んぼで
稲作をしています(写真)。
今回は、この調布米を味わおう!ということで、調布米を薪で炊いて、
野菜いっぱいの「深大寺鍋」とともに食べる、というイベントが
開かれました。深大寺鍋は、深大寺そばにちなんで、そば粉の団子を
入れた鍋だそうです。徹底的に調布にこだわったメニューですね。