皆さん　こんにちは　調布のお店の宣伝マン　深澤国久です。

梅雨のはずが。

先週には梅雨寒と書いたのですが、一転して今週は暑い一日。

それもある予想によりますと、16日間で雨がありませんでした。

早くも今週末にも梅雨明けなんてことも聞えてきますが・・・

さて今週はつつじヶ丘に出没です。

おなじみ今木屋さんです。

お話は小宮崇さんです。

和菓子屋さんと言えば四季折々。その時期にちなんだ和菓子がお目見えします。

もちろん今木屋さんも然り。

水ようかん

多くは言えませんが洋菓子のテイストが入っています。

くず桜

冷やしてももちもちするような配合

画像でどこまで伝わるか分かりませんが、水ようかんにくず桜いい照りしてました。

幟も涼しげ

麩まんじゅう。

生のよもぎをつきこんでいて、ひやしても硬くならない。

京風スイーツ

季節のねり切。

このねり切は毎月ラインナップがかわり100種類ほどあります。

今月の茶席菓子の水無月

そして多摩川の鮎

皇室献上のどら焼きのかわに牛脂とこしあんを混ぜています。

わらび餅も絶品です。

またもうしばらくすると、ひとしずくジュレがお目見えします。

もちろん定番に和菓子も。

洋菓子のような和菓子も。

創作和菓子（地元の名前がついています）　またそのお菓子を贈答用にも

何度もお邪魔しても話題が尽きない今木屋さんです。

多摩の文化体験で和菓子つくり体験の代表として、取り上げられています。

カードのような形になっています。

以前（コロナ前）は出張授業なんかもされてました。

 

今日をもって宮沢さんがご卒業されます。

私2014年の5月からレポーターを始めましたが

右も左もわからぬうちから8年以上途中コロナの影響で休止する時期もありましたが

レポートができたのもいつも優しく包み込んでくださった宮沢さんのおかげでございます。

宮沢さんとのやり取りが出来なくなってしまうのは寂しくはありますが

これからもお耳にかかって頂ければと思います。

至らないところが多々ありましたが、ありがとうございました。

と言っても私の街角レポーターは続きますので

益々のご贔屓を賜りますようお願い申し上げます。

もちろん午後のカフェテラスも引き続きのご贔屓を。

 

皆さんありがとうございました。

 

【和菓子処今木屋】

営業時間　9：00～１９：００

定休日　水曜日

℡　042-482-3619

今木屋ホームページ