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午後のカフェテラス 街角レポート(レポーター:深澤国久)

2018.09.14

皆さんこんにちは。調布のお店の宣伝マン 深澤国久です。

先日あるインスタ映えするスポットに出かけたのですが

残念にも天候が悪く目標となる景色は見ることが出来ませんでした。

そのスポットに向かう途中400段近くある階段を上ったわけですが

ヘロヘロ改めて体力のなさを痛感した次第です。

それでもまだ筋肉痛が来ない。

何日たったら来るのか?今からびくびくしています。

 

さて今週は布田に出没です。

布田にあります千代富 清風堂さんにお邪魔しました。

 

お話は代表の宮野さんです。

季節は間もなく秋を迎えます。

そして今月は中秋の名月があります。

今年は24日です。

そこで清風堂さんにお邪魔したわけです。

お店の扉にも

ウサギが月を見ている。

もうこれは皆さんも拝見したことがあると思います。

まあ夜も鈴虫が泣き始めた今日この頃。

しっかりと進んでいるのだぁと実感します。

 

清風堂さん月見だんごは15個入りです

団子も2種類あります。

あんこの入っただんごとみたらしをかけて食べるだんごです。

月見だんごですと、あんこが入っているものしか食べたことがないので

みたらしをかけて食べる月見だんご。

どちらかお好みをお買い求めください。

もちろん2種類の食べ比べしてもいいですね。

 

また24日(月見だんごのみ)には布田天神さんでもお売りします。

前日の23日には5~6種類ほど商品を境内で販売します。

時間は11:00~15:00または16:00くらいまでを予定しています。

丁度布田天神さんの例大祭の日になります。

 

月見だんごは注文される方よりも、当日の天気で買われていく方も多いようで

天気によって左右されてしまいますが

月が見みながら食べて季節を感じたいですね。

 

 

まず第一弾は栗です。

幟も出ています。

(見切れています)

くりをたっぷり使った羊羹があります

その名も栗蒸し羊羹です。

どうですか~くりがたっぷり入っています。

羊羹にくりが乗っているのとは違い、清風堂さんの栗蒸し羊羹は

中にも刻んだ栗が入っています。

栗好きにはたまりませんよ。

栗が甘いとあんこの甘さが薄れてしまうことがあるので

その辺は意識しながら栗蒸し羊羹を作っています。

 

もう1種類は名物カフェ大福の栗バージョンです。

皮にも栗のペーストを練りこませています。

餡も栗です。クリームには黒糖を使用しています

今年からはさらに隠し味を。

頂きますとまろやかな甘みにコクも感じます。

また刻んだ栗も入っていますので

こちらでも栗を感じて頂けますよ。

 

お店のレイアウトも栗があちらこちらに・・・

そして季節の練り菓子にも

これからは菊の時期になっていきます。

 

また秋が深まるとまた違う果物などを使用した商品も並びますね。

和菓子とともに季節を感じて欲しいですね。

また23・24日に布田天神様にお出かけの皆さんも臨時出店の清風堂さんをご利用ください。

みなさんありがとうございました。

 

【千代富(ちよふ) 清風堂本店】

営業時間 10:00~19:00(火曜定休)なお明日15日は臨時休業です。

電話042-482-3147(本店)

Facebook  https://www.facebook.com/wagashiseifuudo.1927/

 

 

 

 

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