番組情報

★たまにち 街角レポート レポーター:秦野 優子★

2018.02.25

2月最後の日曜日、今日は「パン教室」にお邪魔してきましたよ~♪

朝から焼き立てのパンの薫りを嗅げるって、本当に幸せですよね…★

佐須にあるお菓子とパンのちいさなお家でのパン教室、honeydropで、「日本全国!和麦cooking教室リレー」in調布と題し、京都の和麦(国産小麦)を使ったコッペパンつくりをレポートしてきました!

★本日のレポート音源はコチラ

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お話を伺ったのは、honeydrop主宰の登坂りえさん。

4名の生徒さんはママ友さんで、ほとんどの方がパン作り初めてとのこと。

ですが皆さん登坂さんのレクチャーを受け、とにかく実践!と生地をこねこね、楽しみながら笑顔あふれる教室でした^^

 

今回の企画はコムギケーション倶楽部という小麦食の普及活動をされている団体が、日本全国で和麦にもっと親しんでもらおうと和麦パン教室を行っている方々や、和麦cooking教室のアンバサダーの方々と協力して日本全国で和麦パンつくりを推進する企画の調布版。honeydrop主宰の登坂さんも和麦cooking教室のアンバサダーで、昨日からこの企画が始まっているんです。

☆コムギケーション倶楽部

http://www.comugication.com/about/

 

京都は意外なことにパン文化が根付いている地域だそうで、ニシノカオリというたんぱく質の量が多めの粉で味わいと香りがしっかりした小麦だそうです。今回のレッスンでは、そのニシノカオリで作ったコッペパンを試食用2個、お持ち帰り10個、レシピ、スープ、お飲物付きでなんとおひとり3500円!週末は男性もOK、お持ち帰りパンも具材を挟んでお持ち帰りできるなど、コムギケーション倶楽部とのタイアップ企画でかなりお得なレッスンとなっています!是非私のように「パン作りにあこがれがあるんだけど、やったことがない…」という方におすすめです!

この後も下記日程でこの企画開催しますので、是非honeydropにお問い合わせしてみてくださいね♪

2月26日、27日、28日、3月2日、5日、6日、7日、9日、11日、17日

☆honeydropのHP

https://cookingschool.jp/s/school/honeydrop

ブログ

http://honeydrop.blog.jp/

 

 

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