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第38回『レーゲンスブルグの街/ドイツ』（01/25/2005 OA）

昨秋～コラムUpdateを溜めまくり∴映画評もすっかりご無沙汰でした（恥）X
思い出した‘書かず仕舞い作品13本’を公開順？に列挙すると、

＊「モーターサイクル・ダイアリーズ」チェ・ゲバラの青春ロードムービー。南米の自然＆主演ガエル・ガルシア・ベルナルが何処までも美しかった☆☆
＊「コラテラル」銀髪で熱演のトム・クルーズを食った代役男ジェイミー・フォックス☆
＊「笑の大学」昭和・映画黄金期の喜劇を彷彿☆
＊「マイ・ボディガード」デンゼル・ワシントンVSダコタ・ファニング。演技派対決もハリウッド的オチはオリジナル版に及ばず☆
＊「五線譜のラヴレター De-Lovely」コール・ポーター夫妻の半生。ロビー・ウィリアムズ、フィオナ・アップル、コステロ夫妻といった豪華歌手も動員☆☆
＊「ハウルの動く城」西洋ではお馴染みの児童文学をアニメ化∴宮崎オリジナルが見たい☆
＊「ポーラー・エキスプレス」トム・ハンクス一人5役＆ジェットコースター張りの映像は圧巻☆☆
＊「ターミナル」改めて上手いぞ！トム・ハンクス≦可愛いお馬鹿娘も演れるC.ゼタ・ジョーンズが新鮮☆☆
＊「ネバーランド」ピーターパンの誕生秘話。英国訛りもこなした演技派ジョニー・デップ≦母親役が板に付いたケイト・ウィンスレットが出色☆☆
＊「東京タワー」女性好みの小綺麗なエロ夢物語に終始？原作のご一読を-★
＊「Ray（レイ）」昨年亡くなったレイ・チャールズの一生を、ピアノも出来た！ジェイミー・フォックスが正に‘生き写し’の熱演☆☆
＊「オペラ座の怪人」歌、セット、衣装…全てが完璧に揃った、豪華絢爛たる御存知ロイド・ウェバー・ミュージカルの世界☆☆
＊「きみに読む物語」難病や事故、記憶喪失etcがお約束？の近頃の純愛映画ブームを一蹴（←お好きな方、ご容赦を）する真打登場！平凡で月並みでも一生涯続く‘真の純愛’＆男のロマン◎思い出しても泣ける（鼻出しながら…）佳作。一押し☆☆☆

仕事を溜めると脂肪も溜まりそうなので、今後は肝に銘じてしっかりUpdateします。
改めて、伝記＆ベストセラー＆豪華音楽劇ばかり（↑入っていないけど、続編＆リメイクものも）ですなぁ。一押しの「きみ読む」（と言う表現も如何なものか…）にしても、原作は全米ベストセラーだしね（苦笑）。。。
とはいえ、まだ（なんとか）公開中の作品もございますので、気になるものは是非劇場で♪

さて、いよいよ今回の本編を・・・。

1）
毎月最終火曜日この時間は、人知れぬ物語を秘めたヨーロッパの旅にお連れします。

お歳暮の定番、ハムにソーセージ…頂いた方も多かったのではないでしょうか？その「本場」と言えば、先ず思い浮かぶのがフランクフルトにバイエルン…ドイツではないでしょうか？

本日の目的地は、創業850年以上・ドイツ最古のソーセージ・レストランがある街＝レーゲンスブルグです。

ドイツ・ミュンヘンからレーゲンスブルグまでは、特急列車で約1時間半です。

Le destination d’aujourd hui est　Regensburg（レーゲンスブルグ）…………。

2）
ドイツ語で「雨の街」を意味するレーゲンスブルグ。霧に包まれたドナウ川のほとり、漫画「オルフェウスの窓」や小説「ドナウの旅人」の舞台にもなった、格調高き中世の都です。
見所は国で1.2を争う華麗なステンドグラスの大聖堂、橋桁の幅が橋の2-3倍はあるドイツ最古の石橋、そして橋のたもとで今も活気に溢れるドイツ最古のソーセージ・レストラン、その名も「歴史的ソーセージ料理の店＝ヒストリッシェ・ヴルストキュッヘ」です。

赤レンガ屋根に明るい緑色の壁。もうもうと煙が立ち込める小さな平屋造りの店内、大人の指ほどの粗引きソーセージを慌しく炭火で焼いていくのは、民族衣装の従業員達。
店の前に並ぶ木製のベンチとテーブルで、熱々の出来立てを、昼間からビールのレモネード割り＝ラードラーや地ビールで…というのが地元っ子レーゲンスブルガー風です。

紀元前9世紀、ホメロスの「オデュッセイア」にその記述があったことからローマで出来たとも、はたまた定番の付け合せ＝キャベツを酢漬けにしたザワークラウト同様中国で誕生したとも言われるソーセージ。
ドイツに渡ったのは11世紀末、ローマ発・第一次十字軍の遠征によるものでした。

9年の歳月を掛けて1146年に完成したレーゲンスブルグの石橋、ここで働く人々の飯場としてスタートしたソーセージ・レストラン。
やがて第二次・第三次十字軍の出発点となったこの橋からは、ソーセージを頬張った多くの若者たちが、待ち受ける惨劇を知らぬまま、無邪気に旅立っていきました。。。

3）
十字軍の敗退と共に、レーゲンスブルグを経由してヨーロッパ全土に広がったソーセージ。
今や豚肉の他、羊やレバー・血液を固めたもの、甘いマスタードで頂く白ソーセージ…、また調理法も「焼く、茹でる、煮込む」と実に郷土色豊かです。

戦火や洪水を免れながら、失火で何度も焼失しているこの歴史的レストラン。それでも創業時から変わらぬ「炭焼き式」を頑なに守っています。
頑固なこだわりと陽気な大らかさと…これぞレーゲンスブルガーの心意気なのかもしれません。。。

4）
今回ご一緒した、歴史的ソーセージ・レストランがある町レーゲンスブルグ、如何だったでしょうか？

それではまた、来月の旅をお楽しみに。
A la prochain fois　!