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☆ハッピーチャンネル☆放送後記

2004.10.24

 このページをご覧頂きありがとうございます。
 今日は『Lunch Deli』でご紹介したレシピを載せます。
 本当に簡単でオイシイので、是非作ってみてくださいね。

 【材料】(2人分)
  ☆あいびき肉100g ☆赤・黄ピーマン各1/2個 ☆緑ピーマン1個
  ☆セロリ1本    ☆にんにく・しょうが各1片
  ☆オリーブ油大さじ1 ☆カレー粉・しょうゆ各大さじ1弱
  ☆ウスターソース大さじ1 ☆砂糖少々 塩・こしょう各適量
  ☆温かいご飯2人分

 【作り方】
  ①ピーマンはヘタと種を取って1cm 角に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
   セロリは粗いみじん切りにする。
  ②フライパンを熱してオリーブ油をひき、にんにくとしょうがを弱火で香りが出るまで炒める。   セロリを加えて中火で炒め、しんなりしたらひき肉、ピーマンの順に加え、肉の色が変わるま   で炒める。
  ③カレー粉、しょうゆ、ウスターソース、砂糖を次々加えて炒め合わせ、
   肉に完全に火が通ったら、味をみて塩、こしょうをふる。盛りつけたご飯の上にかける。

   ハイ、出来上がり!!

  さてさて、OA後は調布市商工祭りをのぞいてきました。
  私が買ったのは、栗とたこ焼き。
  栗は袋にいっぱい入ってて350。安いですねぇ。
  商工祭りバンザイ!!!
  来週の日曜日は『ハロウィン』です。
  お祭り好きな私としては、来週の日曜日までワクワクです☆
  では、では、また来週の9時にお会いしましょ!!

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