2004/11/12(金)午後カフェ(金)レポーター宮沢つむぎ
- 2004.11.16

調布駅北口、ロータリー横にある、菊屋ビルの6Fにある「バステト・カフェ」におじゃましてきました!本格的なパスタやピザを食べさせてくれるお店です。でも「本場のイタリアンというより、日本人に合うイタリアンで、洋風の創作料理の居酒屋さんといったほうがうちの店にはピッタリかなぁー」とオーナーの奥様。パエリアが人気メニューの一つだったり、焼酎があったり、何よりレーベンブロイというドイツのビールがナイスです!凍らせてある陶器で飲ませてくれるんです。グラスを凍らせるよりも陶器だと、より泡がクリーミーになるそうです。のどを通る時、シャーベットがのどを通っている感じがするとか!!ビール好きにはたまりませんね!冬季限定メニューには生牡蠣があります。ランチももちろんあります。パスタもピザもオーダーをもらってから茹でて、のばしている本格派。オーナーの「おいしいものを本当のものを食べてもらいたい」とのこだわりから!調布のパスタは食べつくしたけどここが一番といってくださるお客様も多いそうでーす!!! つむぎ記