久しぶりに暑くなりましたね～♪♪

こんな日はチュルチュルっと麺料理が食べたくなってしまいます。

そこで今日は【石坂製麺店】をご紹介しました！！

ショーケースに並んでいたのは、自家製のうどん・日本そば・中華麺・やきそばの生麺やゆで麺。

うどんは太麺・細麺・ひもかわ(きし麺のようなもの)・地粉麺と４種類もありました☆

店の奥にある製麺機を使うので、できたてホヤホヤの麺が食べられるということで、午前中に買いにいらっしゃる方も多いとか。

うどんはコシや粘りを出すために、熟成させているのがミソです。

そして自家製なのは麺だけではありません！

麺つゆ(２００CC　８４円)も自家製のものを販売しています。

うどんにもそばにも合って煮物にもお使いいただける麺つゆは、特製の『つゆ入れ機』を使って入れています。

ずんどう鍋に１杯で約１００袋作れるとのことでした。だしの良い香りが辺りにただよっていましたよ♪

ショーケースの上には、駄菓子屋で見るような大きなビンが並べられていて、あめ玉でもきな粉棒でもなく、スープの素が入っていました(笑)

薬味や油揚げなんかもあったりして、まとめて買ってすぐお家で召し上がることができます。

そして何よりも印象的だったのは、お店で働く従業員の皆さんの和やかな雰囲気でした。
お話を伺っていたら、なんだかとても癒されましたよ♪

そんな皆さんが作った麺だから、食べたらきっとお腹も心も満足できますよ。

【石坂製麺店】

住所：調布市東つつじヶ丘２－９－１
(京王線つつじヶ丘駅南口とほ１分。駅を出たら線路沿いの道を新宿方面にまっすぐ。すぐ右前方に見える黄色い屋根のお店です。)

電話：０３－３３００－８８０４

営業時間：午前９時～午後７時半

定休日：水曜日