いやー暑い暑い。
夕方なのに紫外線たっぷりな日差しに、体力を奪われそうな高橋しのぶです。こんばんは。

今週末、たづくりにて【調布うどん教室】というなにやら楽しげなイベントが行われるということで、
主催者の白井アユミさんにお話を伺ってきました。

♪美味しいうどんを作る＆食べる♪
今回で16回目を迎える【調布うどん教室】
開始当初は8名だったのが、常連さんも増え、
今では20名とどんどん大きくなっていっています。

うどんの作り方はもちろんの事、昼食にはうどんバイキングということでセルフうどんの体験もできちゃいます。
さらに、デザートもあり、アフタヌーンティーまで楽しめちゃうという豪華な教室なんです。

今回は【夏に食べたいうどんをつくろう！】ということで、
冷しゃぶうどん、サラダうどん、たらいうどん、
そしてお惣菜は夏野菜の天ぷらを作る予定です。
また、香川からしょうゆ豆や長天を仕入れたそうです。
おいしそぉ！！！

♪きっかけは息子さんの一言♪
普段はつつじヶ丘にある【ネイル＆エステ　ブ～ケ】のオーナーとして活躍されている白井アユミさん。
うどん教室を始めたきっかけはなんと、
「出汁のないうどんのおいしさを、東京にいる友達に教えてあげたい！」という息子さんの一言だったそうです。
香川出身の白井さん。息子さんを実家へ連れて行き、うどんを食べさせた時に発した一言が、今では大人気のうどん教室になるとは素晴らしいですね。
また。この教室の仲間との触れ合いがとても楽しいと白井さんは語ってくれました。

♪当日はゲスト講師2名が登場♪
今回の教室では
ＮＨＫうどん講師の武田氏（高松出身）、そして
オールアバウトジャパンうどんガイド蓮見氏
以上2名のうどん講師が登場。

講師のデモンストレーションから始まり、1人ずつ丁寧に教えてくれます。

お二人とも10年近いうどん仲間で、1回目から参加してくださっているベテラン講師です。

調布にいながら本格うどんを楽しめる【調布うどん教室】
ぜひ一度、身体で、舌で体験してみてください。

【調布うどん教室】
5/31（日）文化会館たづくり１０階調理実習室（市役所隣）
時間：午前9時より午後4時
定員：20名
参加費：4,000円（食材費・教材費・会場費・昼食代・お土産うどん代）
服装：うどん粉がついてもよい服装、エプロン、バンダナ、靴下
参加申し込みはお申し込みは下記メールにて、件名に「調布うどん教室５月３１日クラス」とお書きの上直接ご連絡ください。

詳しは、さぬきうどん工房「天邪鬼」HP
http://www.amanojyaku.com
090-4542-7294　へ。