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2009/10/13(火)午後のカフェテラス街角レポート(レポーター:長橋 結子)

2009.10.13
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10月とは思えない暖かさですね^^
長橋結子です!!

今日は食欲の秋!!!
”共に奏でよう”
「Bread Gallery Concerto」さんに
お邪魔しました!
読み方は「ブレッドギャラリー コンチェルト」です。

とってもお話上手な店長さんを始めとするスタッフの皆様は、明るくて楽しそうにお仕事をされていました^^
コンチェルトさんの優しいお店の雰囲気は、ここからきているんだなぁと納得!!

とにかくパンの種類は豊富で、どれもこれも人気!
デニッシュの食パンなど、常連さんでも買えない商品もあるのです。
たとえば、ちょっとした心遣い。
ハンバーガーを食べていて、おいしいソースや野菜がはみ出て紙に残るのが嫌!
そんなときにはパンを半分に切りきらない、カスタネットのように惣菜をはさんだ惣菜パン「ナイスキャッチ」が一押し!!

そんな中でも、なんと言ってもおススメは食パンとのこと!
生クリームや練乳などを練りこんだ秘伝のレシピは、配合の限界ぎりぎりで調整しているため、家で手作りをしようとしても、私たちでは決して真似できない、みずみずしい食感が生み出されています。

私も紹介させていただいた竹炭入りの真っ黒な食パンと、この時期ぴったり、かぼちゃとほうれん草がマーブル状に練りこんであるマーブル食パンを買いました!!

・・・ちょっとビックリします・・・
ほんのり甘くて外はかりっとしているのに、中はフワフワやモチモチというより、しっとり潤っているんです。
お水を食べているみたい。

ウルトラマンの顔のパンなど、お子様が喜ぶパンもありますし・・・
お子様といえば!
コンチェルトさんの食パンは、そのまま食べるというお子様もいるんですよという話も伺いました。
あとは都内で唯一扱っているというドイツの紅茶もあります。

そして店内で一際輝いているのが白いグランドピアノ!!!
自由に弾いて楽しむことができますvv

パンの香りに包まれて音楽に触れる・・・
素敵なコンチェルトが、お店では奏でられています^^v

★042-446-3555★
★無休で8時から7時半までやっています★

菊野台2丁目
柴崎駅から徒歩10分ほど。
品川通り沿いです!!

http://bakery-concerto.com/

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