一気に天気が良くなってテンションアップ！
意気揚々と出発しました。
日向結子です。

今日は仙川駅より、徒歩１５分強。
駅からちょっと離れている隠れ家的なお店。
「パンとお菓子の工房　ヴォール」さんにお邪魔しました。

住宅街の中に突然現れるお店なのですが、実はお店は１０年以上続いています。
店内は白い壁が清潔感あって、最初は新しいお店なのかと思ったくらいです。

ヴォールという店名は、ドイツ語の形容詞で、元気だったり明るかったりと、いい状態のことを言うとのこと。
店内の商品は店名を象徴するように色鮮やかで、見た目からも元気をもらえます。

さっそくオススメを伺うと、まずはパン。
定番のものもいいけれど、日曜日の朝などにはデリカパン・・・
いわゆるお惣菜が入っているパンが人気！
中でも新じゃがとパスタのミートクリームソース（１８０円）は、クリームソースのミルクが強く、ボリュームあるのにさっぱりしていると好評の一品。
甘いものだと、タルト部分がパン生地になっているベリーと洋ナシのタルトは、お客様も珍しいねと買って帰られるそう。

マーマレードのパンは、季節によって中の柑橘が変わります！

今の季節は高知の文旦（ぶんたん）
夏はオレンジだったり、冬になると柚子になったりと、バリエーションも豊富！
食べ比べてみるのもの楽しいですねｖｖ

焼き菓子では、ト音記号型のチョコクッキー、ミュージックサブレ
（９０円）や、ドイツ産の木苺を使ったサブレ（２枚で２００円）。
木苺のサブレにはパールシュガーというベルギーの、さくさくした食感が楽しいお砂糖が入ってたのですが、これが美味しい！
甘さとすっぱさが絶妙なバランスで、午後のティータイムが楽しみになります＾＾
紫がきれいな、すみれの花が入った焼き菓子なども、あまりないヴォールさんならではのお菓子です！
（こちらは梅雨の時期は湿気やすいのでないとのこと）

保存料、改良剤を一切使わない、小麦粉の風味がふんだんに味わうことの出来る商品がそろっています！
焼き菓子もよし、パンもよし！
オリジナルの変わった商品が多いヴォールさん。
ちょっとしたお散歩の帰りによってみてはいかがでしょうか！

★０３－３３０８－８６６０★
★９時から１９時まで月曜日、火曜日がお休みで営業しています★

仙川駅を出まして、白百合女子大学方面へ。
大学の塀に沿って東門へ向かい、塀が途切れたところ。
T字路→見上げると大きな鉄柱があります。
そこを鉄柱方向（左です）曲がるとすぐ！