2011/07/25(月)午後のカフェテラス レポート (街角レポーター : 金田実子)
- 2011.07.25
365日甘~い物が大好きな金田ちかこです♪
私、学生時代は茶道部に所属してまして
和菓子の仕入れ担当として活躍しました!?
と、いうより自分好みの和菓子を選べるのが嬉しかったですね。
(今でも一人茶会を開いています)
そんな私ですから、今日は朝から楽しみでした。
夏には、冷えたお茶と和菓子が合いますよね。
今日は、どら焼き カステラと聞けばこのお店、国領駅近くの
☆亀乃子本舗☆さんにおじゃましました。
インタビューにこたえて頂いたのは、社長の大久保さんです。
昭和23年の創業以来、美味しい和菓子を作り続けてこられ 調布をはじめ全国から注文が入るという人気のお店です。
見た目もきれいで味だけではなく目でも楽しめる物ばかり、
厳選された原料と製法でできた和菓子がいっぱい。
約30種類の和菓子が並んでいます。
お店の奥の工場で心を込めて丁寧につくられたお菓子は
どれもホントに美味しそう!!
その中でも人気は‘どら焼き‘!!
沖縄からも注文がありこの商品の注文が入らない日はないほどの人気!!
北海道産の小豆で厳選された生クリームたっぷり、クリームが抹茶味もあります。
抹茶好きにはたまりません。私はどちらも好きです。
お店に入るといい香りがしていたので 社長に聞いてみると
どら焼きの皮が焼き上がった香りでした。
一枚一枚丁寧に手をかけて作られてます。
小豆と生クリームをどら焼きの皮でサンドされて
大満足な味!
すぐに食べてしまう私にはその心配は必要ありませんが
3日間のうちに召し上がってください。
長崎カステラは全国最高賞受賞。
毎日焼き立てがお店に並びます。
しっとりとした口あたり
丁寧にガス釜で焼き上げられ
日持ちは1週間ぐらいです。
この他にも、生クリーム入りの大福も美味しそうで~す。
生放送前に女性のお客様が来られて
「私、水まんじゅうにはまっちゃって!!」なんてという声も聞こえてきましたよ。
女性だけではなく男性のお客様の姿もみかけました。
一度食べると、また食べたくなる美味しさのお店なんですね。
この時期は夏の和菓子もならんでいます。
水まんじゅう、白ごまぷりん 水ようかん、くずきり、手作りあんみつ等など。
ごまに魅かれて私は‘白ごまぷりん‘が気になりました。
黒糖をかけて食べるなんて、とろけて美味しさが口のなかに
ひろがりそう。手作りあんみつもこの時期にはいいですよね。
和菓子は、美味しさだけではなく見た目も素晴らしいので目でも楽しめますよね。
贈りものにも喜ばれますよね。
今度はあれを食べてみた~いと思う物ばかり。
お中元 暑中お見舞い、ふるさとへのお土産にいかがでしょうか?
美味しく満足できる和菓子のお店
~亀乃子本舗~
調布市国領町4-8-3
国領駅南口からでてすぐ!1分かかりません。
(京王線の電車内からも見えます)
営業時間:午前10時~午後7時半まで
定休日:火曜日
お問い合わせ:042-482-3030