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2011/08/09(火)午後のカフェテラス街角レポート(レポーター:日向結子)

2011.08.09
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猛暑!!
かなりの暑さに汗垂れ流し(笑)
日向結子です。

今日は多摩川沿いを自転車で走りました。
旗が目印の本格キムチのお店
「安田商店」さんにお邪魔しました!!!

50年以上の歴史あるキムチの専門店なのですが、2年ほど前からお弁当も始めています!
このお弁当が大好評^^
今の時期にさっぱりとした冷麺(なんと500円とお得価格)をはじめ、スタミナたっぷりのプルコギ丼はボリューム満点で700円。
日替わりメニューのキムチチャーハンは400円と、ミスプリントではないかと疑ったくらいなのですが・・・

これだけでもびっくりなのに、おにぎりはなんと100円!!

このおにぎりがゴマの葉でお米が包まれていて、中には焼肉が入っているんです。
ゴマの葉は肌にもいいと聞き、女性に嬉しい情報もゲット^^

オモニの味・・・
お母さんの味と、食の安全には一番のこだわりをもって営業されているお店です。
人気商品のピビンバと海苔巻き(キムパッ)は、痛みやすいから、あえてのお休み中。
しかし前日(14時までに)に連絡すれば注文できます!

野菜は10回以上洗い、口に入る最後の最後まで責任を持って作っていると、明るい笑顔で話される店長さんが、とても印象的でした!

冷蔵庫が開いたときに香ったキムチの食欲そそる香りが忘れられないのですが、なんといっても安田商店さんはキムチの専門店!
いわゆる生き物であるキムチは、タイミングとの勝負。
塩加減一つも本当に難しいのですが、そこは50年もの職人技が光ります。

お店は家族で経営。
全員が妥協しないから、いいものが作れるのです。
お互い口うるさいだけなんですよと、茶目っ気たっぷりで店長さんはお話されていましたが・・・(笑)

美味しいキムチの秘密、ここにあり!といったところ^^
このキムチがあるからこその、お弁当です!!

疲労回復にもいいといわれている「オミジャ(五味子)ソーダ」
(写真右)
アセロラとレモンのような甘酸っぱさがありながら、甘さもしっかりあって、ナツメなどのナッツがアクセントになってて、ごくごく飲めますvv

食感が楽しい、混ぜて食べるパッピンス(韓国風カキ氷)は、リピーターさんにも大人気b
(写真3枚目)
フルーツに、ナッツ、小豆にアイスを氷と混ぜて食べるのが、こんなに美味しいとは・・・!

サイクリングの途中にも、またプライベートでも、一度食べたらやみつきになるメニューが盛りだくさん!
豚足など、いわゆるおつまみメニューもあり、リピーターさんが多いのも納得のラインナップです!
配達も通信販売もOK。

どうぞお試しくださいね^^

★042-482-5201★
★10時から17時までの営業で、日曜・祝日が定休日です★
ただし、お弁当は11時から14時までの限定販売

http://www.yasuda-kimuchi.com/

多摩川沿いにあるお店です。
鶴川街道行き、多摩川にあたたら右に曲がるとすぐです^^

8月14日から17日まではお盆休みです。

★雨の日は50円引きですよ★

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