こんにちは！
10月から午後のカフェテラス月曜 街かどレポートを担当します、仁瓶あすかです。

期間限定ではありますが、どうぞよろしくお願いします！

さて、今回ご紹介したのは、西調布駅からすぐのお好み焼き・鉄板焼のお店「TOMOTOMO」です。

お話を、店長のTOMOさんに伺いました！

こだわりの鉄板は、厚さ2cm、長さ2m20cm、奥行き80cm、重さ300kg！

特注で広島から取り寄せ、7人がかりで搬入したそうです。

厚さ2cmは分厚い方とのことで、お肉などの旨みを封じ込めるそうですよ。

カフェタイムは、布で覆われています。 

お好み焼きは広島風で、甘みの多い広島の「冬キャベツ」を使用。

麺も厳選して広島からの直送で、群馬県下仁田産の特産粉で手作りした自家製こんにゃく刺しも人気。

そして、裏メニューもあり、プロバスケットチーム「東京サンレーヴス」に因んだ、にんにく使用の「サンレーヴス焼」、

しょうがを使用した「サンレーヴスガールズ焼」も今は大人気。

 

また、3日前までのご予約にて、ご希望の牛肉・部位のステーキも！

特注の鉄板で、目の前で焼き上げるステーキも美味しいでしょうね。

 

お好み焼きは基本の「肉玉」から、お好みのトッピングを選んでいただくスタイル。

ハーフサイズもあるので、女性お一人のお客様も多いそうですよ。

是非、お気軽にご利用ください。

 

夜のみの営業で、昼はご友人のサブさんが店長で「TOMOTOMO CAFE」が今年4月にオープン。

ラテアートの世界大会で3位の実績をもつバリスタのサブさん。

こちらが、そのカフェラテです。お見事！

そのほか、ランチやスイーツもありますよ。

 

最後に、TOMOさんからのメッセージです。

「お好み焼きはもちろん、鉄板焼も、非常に種類多く充実しております。是非お一人でも、皆さんでも来ていただけたらと思いますので、よろしくお願いします」

 

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TOMOTOMO

住　　所：調布市上石原1-39-4 2F

電話番号：042-426-7255

営業時間：17:00-翌1:00（24:00LO）　※カフェは11:00-16:00

定 休 日：火曜

交　　通：京王線西調布駅北口より徒歩約30秒

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