ゆずとかぼすどちらにしようかな・・山部朱里です。

 

今日お邪魔したのは、京王多摩川駅すぐ近く、７月７日にオープンしたばかりの

和カフェ「野蒜」です＾＾

外から、中が見える透明なガラスのドアが印象的です。

中に入るとふわっとお茶のいい香りがします。

カウンター席が６席。

そして中にテーブル席が１６席と合わせて２２席です。

 

メニューはこれから様子を見て増やしていくそうですが、

ここは和カフェなので、お茶も楽しんでもらいたいそうです。

メニューをご覧ください。

静岡のお茶、東京のお茶がありますよね。

店主の草野さんの奥様が、今年の新茶を選んで提供されているそうです。

深みのあるもの、清涼感のあるものなど・・こだわりがあるのです。

そしてお菓子にもこだわりがあります。

レポート前にいただいたのは、しそのソルベ＾＾

右下にあるのが、しそのソルベです。

今思い出すだけで・・また食べたいです・・＾＾

ソルベはアイスよりもシャーベットに近いです。

口に含むと、さくらんぼ？と思ったほど甘さがありみずみずしいです。

しその葉を細かく切ってあるので、噛むとしその味がじわーっと口の中で広がります。

お料理のあとのお口直しに召し上がってほしいと奥様はおっしゃっていました。

奥様が選んだお茶は、３杯目からは柄杓で注ぐセルフサービスです。

店内で見つけたかわいいものをご紹介します！

まずはこれ☆

絵が飾ってあるのかと思っていたら、てぬぐいなんだそうです！

奥様がてぬぐいを集められているそうです＾＾

これから、どんなてぬぐいが飾られるか楽しみですよね＾＾

そして次はこちら！

テーブル席を見に行ったとき・・あれれ？

そうです、このテーブルの真ん中にひかれているのは、着物の帯です。

本物です☆

お手洗いへ行く通路のカーテンも着物の帯です。

是非ご覧ください＾＾

そしてこちらも☆

女性のお手洗いなのですが、こちら火鉢をくりぬいているそうなのです。

骨董品ですよ！！

大きな孔雀が描かれています。

男性のお手洗いにも違う火鉢がありますので、こちらもチェックしていただきたいです☆

 

さて、レポートが始まったと同時に、店主の草野さんは仕入れのお仕事で忙しくなってしまいました。

新鮮な魚介類が届いたところだったのです。

旬の野菜料理や魚料理を中心とした基本の和食を提供されています。

お刺身もありますよ＾＾

夜はお酒も提供されていますよ～。

仕入れた食材の中で気になったものをぱちり。

私の大好きなめかぶ～＾＾

 

毎日仕入れる食材でコースの料理は変わります。

一品料理もありますよ!

かぼちゃのとりあんかけ・・聞いただけでお腹がすきます。

店主の草野さんの温かな人柄がお料理やお店にでています＾＾

 

 

 

―野蒜―

住所：調布市多摩川５－５－４　１階

アクセス：京王線多摩川駅より徒歩２分（調布小島郵便局の手前）

営業時間：カフェタイム　午後２時～６時

ディナータイム　午後６時～午後１０時３０分

定休日：水曜日

日曜日と祝日はカフェタイムのみ営業＾＾

 

 

 

ゆずとかぼすのジュースがお家にありまして、

毎日悩む(話しかける)のが日課なのです、山部朱里でした。