皆さんこんにちは。火曜日の街角レポートを担当している、あいちゃんこと有村あいです！

今週は、仙川に6月26日にオープンしたばかりのフランス洋菓子店「パティスリーバジック」からお届けしました。

 

↑本日の放送はコチラ！↑

 

場所は仙川駅から徒歩3分、調布市せんがわ劇場の向かい側、シティハウス仙川の1階にあります。

　

オシャレな通りの中に突如現れるグリーンの外観が目を引きます。

　

店内は白の壁にグレーベースの水色で上品にまとめられています。

茶色の焼き菓子が並ぶからこそ、あえて店内を明るくしたそうです。

本日インタビューを受けてくださったのはオーナー/パティシエの山﨑正也さん。

本日は店休日にもかかわらず快く取材に応じてくださいました。

47年ものあいだ製菓分野で教鞭を執っていた山﨑さんが新たな挑戦として、初めて自身のお店を開いたのがこのパティスリーバジックになります。

気になる店名の由来から、店内のいたるところにあるニワトリについてまでお話してくださいました！

 

それでは営業日のショーケースの様子をお届けします！

　

店内には様々な焼き菓子、生菓子がズラリと並び、思わず目移りしちゃいます。

　　

オープンしてから1か月も経っていないのですが大盛況で、販売開始から1時間～2時間で完売になるそうです！

その為急遽、明日から当面の間水曜日も店休日とし、より多くの方にお菓子を届けようと励んでいらっしゃいます。

写真の左側にあるお菓子が放送でお話してくださった「ティグレ」。

フィナンシェ生地の中にはガナッシュが入っています！

そしてこちらがもう１つのおすすめのメニュー、「フラン」。

満足感が得られる、ボリュームあるサイズが嬉しいです！

 

お馴染みのフィナンシェやマドレーヌから、フランスを感じられるお菓子に出会えるパティスリーバジックに是非足を運んでみてください！

 

≪Pâtisserie “Basique” | パティスリー•“バジック“ ≫

所在地	〒182-0002 調布市仙川町1丁目25-4シティハウス仙川1F
営業時間	11:00~18:00 店休日:月曜日・火曜日・水曜日（当面）
公式HP	Pâtisserie “Basique” | パティスリー•“バジック“
Instagram	@patisserie_basique
電話番号	03-5314-9904