皆さんこんにちは。調布のお店の宣伝マン　深澤国久です。

今週も毎日暑い日しかなかったですが

明日からは更に暑さマシマシになるようで

明日から屋外4連発（最後の日はロングです）なので

今から体調が心配です。

熱中症も蓄積されてなる事があるそうなので

毎日しっかりダメージを回復させましょう。

今日はシーザーサラダの日です

さて今週は仙川に出没です。

仙川町伊藤食品さんです

伊藤さんにお話をお聞きしました。

まず今回おススメしたいのは

鮎で～す。

そう鮎です。

どうですかこの色合い。

全体的に黄色っぽいですよね。

これは脂がのっている証拠らしく

本当に今の旬の美味しさが味わえる品です

岐阜県の長良川で育った鮎です。

養殖ですが天然に近い育て方をされています。

香りも本来の新鮮な草原の様な感じでありました。

食べ方は塩焼きにして豪快にかぶりつくのが良いのですが

個人宅にバーベキューやいろりなどあるご家庭はほとんどありませんよね

となるとおススメは・・・

フライパンにクッキングシートをひきその上に鮎をのせて焼きます

塩を振りますが、１０分ほどで全体になじませてから焼いてください。

また伊藤食品さんはこの鮎を干物にして提供しています。

早かれば来週には店頭に並ぶという事で

凝縮されて旨味の強い上品な味わいになります。

鮎の干物もなかなか珍しいので皆さんもご賞味ください。

そしてお刺身系ですが

トリ貝です。

今が旬という事でおススメです。

後この時にはまだお店になかった

アジも旬です。

個人的おススメは

 

漬けです。

お刺身にできるくらいの新鮮の切り身を

漬けています

熱々のご飯の上に置いて食べるのがいいですよ。

薬味のネギとしょうが付きです。

元々は干物を中心にされていたので

干物も充実しています。

旨味が詰まっていますぜひ。

そして今週末には仙川ハーモニー商店街にて

福引抽選会が行われます。

コチラのポスターの貼られているお店で

５００円で１枚いただけます(配布を終了している場合アリ）

伊藤食品さんは５枚までの配布になります。

なお配布は抽選会当日の日曜日まで配布しています

ですが伊藤食品さんは日曜日お休みになりますので、土曜日中にお買い物してください。

５枚で１回抽選が出来ます。

特賞には調布市花火大会観戦ペアチケット。

ハーモニー賞　商店街１万円のお買物券

１等５００円玉つかみ取り

２等５０円玉つかみ取り

３等５円玉つかみ取り

４等ポケットティッシュです。

現金つかみ取りのコツですが

つかみ取りするのは手を入れるのですが

大きすぎても手を抜くときに引っ掛かり落ちてしまう事があるようですので

スムーズに手を抜くことが大事です。

皆さんも実践してください。

なお抽選会は７月５日・６日お時間は午後１：００～５：００までです。

ハーモニー商店街のハーモニーパーキング特設会場です。

皆さん奮ってご参加ください。

伊藤食品さんでの旬のお魚を堪能してください。

なお今月１９日が土用の丑の日です。うなぎの注文も受け付け中です。

そちらも併せてお待ちしています。

皆さんありがとうございました。

伊藤食品さん

名前	仙川町伊藤食品
場所	仙川町１－９－６１
営業時間	１０：００～１８：３０
定休日	毎週日曜日第１・３月曜日
電話	０３－３３００－５５６５
X（旧Twitter）	https://twitter.com/sengawaitou
Facebook	https://ja-jp.facebook.com/itoufoods/
インスタグラム	https://www.instagram.com/itofoods/

抽選会

名前	中元大売り出し総額100万円セール　福引抽選会
会場	ハーモニーパーキング　特設会場
日にち	7月５日（土）6日(日）
時間	午後１：００～午後５：００