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馬の耳新聞 ~06年10月8日号~ それでも馬耳東風 袴田荘之介

2006.10.08

 こんにちは、ハカマダです。

 夜もちょいと涼しくなってきました。

 こうなってくると俄然「鍋」が恋しくなって参ります。

 先ほど、今年の初鍋は何にしようかなぁと、ぽちぽちインターネットで調べていたら、

 鍋に関する情報を結構仕入れることが出来ました。

 やー、インターネットの情報っつうのは充実してますね。

 自分が如何に鍋に関して無知かわかりました。

 鍋を仕切る人を「鍋奉行」と呼ぶことは知ってましたが、

 灰汁を取る人を「アク代官」と呼ぶことを初めて知りました。

 これは結構メジャーなのですかね?

 あと「タイスキ」というのは、魚の鯛の鍋ではないのですね。

 タイ風スキ焼きの略なんだそうで、これにも愕然としました。

 しかしタイスキの勘違い。

 こ、こ、これは結構恥ずかしい話かもしれません(笑)

 あれです、鯛ちりの仲間だと思ってました。

 ままま、それはさておき。

 毎年のように鍋をやってますけど、水炊きやチゲ鍋をテキトーに作るだけなので、

 知らないことが多いのも事実でしたねー。

 日本も広いですから結構色んな鍋がありまして、

 面白かったのは広島の「美酒鍋(びしょなべ)」でしょうか。

 鶏と豚とニンニクと炒めて、そのあと野菜を加え、

 日本酒「だけ」で煮ていく鍋らしいんですけど、

 これが結構美味しいそうです。

 火を通すとアルコールは全部抜けるみたいなんですけど、

 どんな味になるんでしょうかね。

 味付けは塩と胡椒だけらしいです。

 興味ある方は是非トライしてみてください。

 それはそうと勘違いしてたタイスキ。

 一回食べてみたいものです。

 今年の初鍋に採用しようかしらん。

 調布でタイスキ出すお店ってあるのかねぇ?

~10月15日の「それでも馬耳東風」は・・・~
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~完全内輪ネタ! 愛なき「調布FM劇場」~

「FC東京勝ちキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! の巻」

暗く長いトンネルでした。

どこまで続くのか。

出口はあるのか。

そんな気分でした。

でも明けない夜はないのね(☆∀☆)

れれれれれ、連勝期待していいっすかね?

平山2戦連発! なんて新聞の見出し妄想してハァハァしてていいですかね?

まぁ「一喜一憂」は東京サポの宿命なので、ほどほどにしときます(笑)

でも名古屋戦、個人的には、フミさんのフル出場が嬉しかったっす。

まだまだイケるよ、フミさん! (,,゚Д゚) ガンガレ!

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