こんにちは。火曜日レポーターの岡本祥子です！
日中は雨は降りませんでしたが台風7号の影響で風が強く不安定なお天気ですね。

中継は京王線・つつじが丘駅南口出口から徒歩1分の「ウイスタリア洋菓子店」からお届けしました。

↓放送はコチラ↓

つつじが丘地域にお住いの方にはお馴染みのウイスタリア洋菓子店。
まもなく、8月20日に創業60周年を迎えられるということで伺いました。

えんじ色のひさしが目印のお店の前には看板くまのキャラクター「タルトン」くんがお出迎え。
品のある店内には美味しそうなケーキやシュークリームなどが並ぶ横長のショーケースと焼き菓子やフレッシュゼリー、紅茶などが並ぶ縦長のショーケースがあり、美しい品々に心を奪われます。

放送ではウイスタリア洋菓子店の3代目 近藤綾子さん、2代目マダムの美佳さんにお話を伺いました。

1963年に世田谷区の八幡山で喫茶店としてオープンしたウイスタリア洋菓子店はその後、2年ほどでこのつつじが丘に移り、創業60周年。
現在は三代目の綾子さんと二代目のお父さまのお2人が、「体にやさしく心に広がる美味しさを」という思い込めて、店舗併設の工房でスポンジの焼成から仕上げまで全て一つ一つ作られていらっしゃいます。

素材にこだわり、生乳100％のフレッシュ生クリーム、宮崎県高千穂発酵バター等を使用したケーキ類は通常は10～12種類ほど、定番のメニューから季節ごとに果物や素材を選んだメニューが並びます。

 

冬（特に2月）はチョコレートに力を入れていて、毎年大好評だそうです。

数あるメニューの中でも一番人気は「スーパーショートケーキ」。
毎日毎日、その日の気温や湿度、天気、季節などに合わせて作り方や配合を変えて、その日に一番美味しいと感じてもらえるショートケーキを丹精込めて作っていらっしゃいます。

このスーパーショートケーキという名前は、お客様が「すごく美味しいからスーパーショートケーキだね」と命名してくださったそう。
夏場は生乳100％のフレッシュ生クリームの美味しさを保つため、持ち帰り用の保冷バッグ持参がおすすめです。

その他、夏は冷やして食べるのがおススメのつつじカステラやシュークリーム、バターマドレーヌやマイクロクランツなどの焼き菓子も大人気だそうです。

※商品写真の提供：ウイスタリア洋菓子店

放送では美佳さんに初代から続くウェルカムティーのお話や60年を振り返って印象に残っていることを伺いました。
ぜひ、上記にアップした放送の模様をお聴きください。

 

9月20日までは60周年創業祭を開催中。
期間中はお買い上げの方に看板クマちゃんたちのステッカー＆ポストカードをプレゼント。
描かれている３体のかわいいクマちゃんたちの名前は50周年の際にお客様の公募で決まったそうですよ。

※オリジナルトートバッグの配布は好評につき終了しました。

ホールケーキのオーダーは２営業日前までにどうぞ。
毎年大人気のクリスマスケーキは11月1日に予約開始予定です。

60年に渡って地域の方に愛され続けてきたウイスタリア洋菓子店。
ぜひみなさんも足を運んで、その味をご賞味ください。

 

≪ウイスタリア洋菓子店≫

住所	調布市東つつじが丘2-9-1
営業時間	10:00〜19:00 日・祝のみ18:00まで
定休日	原則、月曜日 ※夏季休業 8/21～8/25
お問合せ	03-3309-6705
HP	ウイスタリア洋菓子店
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