皆さん　こんにちは　調布のお店の宣伝マン　深澤国久です。

今日は暑いですね。

一歩歩いただけで汗がジュワっと。

水分補給をしても、汗がなかなかひかない。

どこか涼しい場所を求めて出かけたいですね。

でも時間もないし・・・

皆様はこのような状況ですが、夏を思いっきり満喫してください。

 

さて今週はあと数歩で世田谷という若葉町に出没です。

Friend　Blend（フレンド　ブレンド）さんにお邪魔しました。

若葉町2丁目南の交差点からほど近い場所です。

お話はコーヒー焙煎士でマスターの夏井さんです。

2020年10月オープンしたお店で今年で間もなく丸2年です。

来店されたお客様と語らいながら、美味しいコーヒーを楽しむというお店です。

中はカウンターで4席。テーブルで2席というこじんまりとした店内です。

だからこそ、お客さまとマスターの距離が近いんですね。

 

さて肝心のコーヒーですが、毎日5種類のコーヒー豆を用意しています。

本日のラインアップは

です

明日はまた違う種類になるかもしれません。

またFriend　Blendさんではコーヒー豆の販売もされています。

私がお店にいた際にも購入されていた方がおられました。

常連様が多く皆さんと気軽にお話をされていました。

Friend　Blendさんのメニューです

上記メニューのエメラルドコーヒーは欠品中です。

この他西調布のイーチファンペストリーさんのミニブランニューとリンゴのシャーベット（夏のみ）があります。

メニューの上から2つ目の飲み比べセット。

これは先程の本日のラインアップから。種類をいただくほど、2杯で800円。3杯で1,000円ということは

たくさんの種類を楽しむほどお得という事が言えるかもしれません。

ぜひコーヒー好きという方はその日の全種類楽しんでみてください。

本日は私も一杯。

まさに夏らしいですね。

これはコーヒーにトニックウォーターを入れたものです。

かき混ぜますと。

爽やかな一品です。

スッキリとした味わい。夏にオススメです。

そしてコーヒーの注ぎ方も特徴があります。

お分かりになりますか？

こちらはエアロプレスです。

これでコーヒーを抽出します。

まずセットして

湯を注ぎます。

 

蓋をします。

セットして

抽出します。

コチラの方法だと、ねらった風味が出しやすい。味のコントロールもできやすいそうです。

また注ぐカップにもこだわりが

こちらのカップはファイヤーキングでアメリカのアンティークです。

夏井さんが集めたもので、仙川界隈だとここだけとのこと。

ここにもこだわりが見えますね。

ところでコーヒーの話をしていますが

Friend　Blendさんでは、カフェインレスコーヒーをお出ししています。

コーヒー以外にもリンゴジュースももあって、ただ単にコーヒーのお店だけにはしたくないとのこと。

なので、コーヒー好きなかた以外にも利用していただき

地域のサードプレイスとして、子育て中のママや仕事の息抜きなどにも利用してほしいといいます。

 

落ち着いた雰囲気。何か優雅に時を楽しんで語らいながら、至福の１杯。

皆さんもFriend　Blendさんでいい時間の過ごし方をされてみてください。

皆さんありがとうございました。

 

名前	Friend　Blend（フレンド　ブレンド）
場所	調布市若葉町２－２５－４２
営業時間	１０：００～１８：００（定休日毎週木曜。隔週火曜）
インスタ	https://www.instagram.com/friend_blend/
Twitter	https://mobile.twitter.com/friend_blend
Facebook	https://www.facebook.com/takahiro.natsui