つつじヶ丘の住宅街に、忽然と現れるパン屋さん。

今年４月にオープンした【天然酵母パン　ERIZO　エリゾー】です。

スペイン語で『はりねずみ』を意味する店名で、お店のマスコットキャラクターも『はりねずみ』となっています。

まず、お店に着いて気になったのは外観☆

洋風の一軒屋なんですが、ポーチやお庭はガーデニングされていて、季節の草花を楽しみながら、入り口へと向かえます。

ガーデニング好きの店長のお母様が植えて下さるそうですよ。

ポーチ部分にはテーブル＆イスがあるので、天気の良い日は外でパンをパクパク・・・なんてのも良いですね♪♪

そして店内には、素材にこだわった体に優しいパンが並んでいます。

◎知る人ぞ知る『あこ天然酵母』
◎ミネラルたっぷりの『甜菜糖』
◎素材の味を引き立てる天然塩『シママース』

を使用し、生地には卵・牛乳を使っていません！！

お食事パン、デニッシュ生地のパンやバラエティパンなど、様々な種類から選べるのも嬉しいポイント。
ひととおりのパンが揃う午前１１時半頃に行くのがベストだそうですよ。

焼きたてのクロワッサンや、手作りカスタードクリームの入ったクリームパンは絶品☆

ゴマたっぷりのあんぱんや、ヘルシーカレーパン・・・

紹介したいパンがいっぱいですが、きりが無いのでこの他はホームページや店頭でご覧下さい。

共通するのは、どのパンも見た目よりやわらかくて、優しい味であること。
体にも優しいんだろうなぁと実感します。

１２月２０日頃からはシュトーレンも発売予定。こちらも【ERIZO】らしい優しい仕上がりになりそうとのことです☆

【天然酵母パン　ERIZO エリゾー】

住所：調布市柴崎２－２８－４
(京王線つつじヶ丘駅北口から、深大寺行きのバスに乗車。上の原小学校で下車徒歩５分。地図はホームページで。)
電話：０４２－４４１－０３９６
営業時間：午前１０時～　土曜日のみ午前１１時～　売り切れまで
定休日：日曜日・祝日・第１・３・５月曜日
年末年始の休み：２００７年１２月３０日～２００８年１月６日　http://erizo.jp/access.html