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2011/02/08(火)午後のカフェテラス街角レポート(レポーター:長橋結子)

2011.02.09
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初雪でしたね!
東京の雪は、べっとりしているのがあまり好きじゃないのです】【
長橋結子です。

今日は、この寒い季節にぴったり!
石焼き芋専門店「ありがと家(や)」さんにお邪魔しました!

幅広い世代に支持を得て、35年の移動販売の経験を生かして、このたび柴崎にお店が開店!!
お店が近づくと、ふわぁっと香ってくるあの甘い香り!
誘われるように、ふらふらとお店に近づき、購入中のお客様にこんにちはと、無意識にあいさつしてしまいました(笑)
そのお客様も買っているときずっと笑顔で、通りかかる人も、お店を見ると、にこにこしているのです。

取り扱っている種類は3種類!
焼き芋といえばコレ。紅あづま。
ほどよい固さと甘さが絶妙なバランスで、根強いファンが多いのもうなづける一品。

とろっとろの甘さが最大の特徴の安納芋。
舌の上であっというまに溶けるようになくなるので、さつまいも食べたんだよね?と疑ってしまいます(笑)
切り口もオレンジの電気のようで、写真を撮るときに 店長夫人の「スポットライト当てましょうか」の言葉に「スポットライトよりお芋のほうが明るいのでいらないです」と思わず口をついて出たくらい(笑)

最後のひとつは、いずみ。
白蜜芋(しろみついも)と言ったほうが知っている方が多いかもしれません。
紅あづまよりさっぱりとした甘さと歯ごたえがよく、私個人的にははいずみが一押し^^b

石焼き芋は、水分と温度の調節、やわらかさなどを手で確かめて焼くため、本当に熟練した技が必要。
自然のものなので、そのときそのときによって味も変わってきます。
一定したものがないというのは、手作業であることの最大の魅力ですよね!
もちろん試食もOKですし、放送のときも道行くお客様が食べていらっしゃったのを、私は見逃していません(笑)
皆様、食べたときに幸せそうな顔でした。

安納芋は焼くと、糖度40度にもなるというから驚き!
お芋は食物繊維が多く、ビタミンやミネラルも含まれていて、美容にも健康にも最高の食品!
天然の万能スイーツ・・・
いえいえメインディッシュ?
とくに、ありがと家さんでは日本産のお芋がそろっているので、安心です!

何より感動したのが、暖かいのが一番だと思っていたら、冷めても断然美味しくて、冷めたら冷めたで、また違った味わいを楽しめる!!
焼き芋万歳^^

★042-487-8887★
★月曜日が定休日で11:00-22:00まで営業★

夜遅くまでやっているので会社帰りの方でも大丈夫!
宅配も現在考え中です!
今週の連休は冷えるとのことですので、おいしい焼き芋、ぜひご賞味ください!!
3種類1000円という嬉しい価格で絶賛ご紹介中ですbb

http://yakiimo-hiroba.net/

柴崎駅北口でて、甲州街道へ。
深大寺通り商店街の中にあります!

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