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午後のカフェテラス 街角レポート(レポーター:深澤国久)

2015.09.11

みなさんこんにちは 深澤国久です。

本日一部音声が乱れまして、大変失礼致しました。

久しぶりのたっぷりの日差し

溜まっていた洗濯物も一気に片付きました。

冷房の強めの電車にも久しぶりの感覚です。

週末も天気は良さそうなので、外へお出掛けもいいですね。

 

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今日は調布駅から程近い布田4丁目に出没。

その名も布田4丁目ベーカリーさんです。

店長の加藤良昌さんのお話を伺いました。

黒板のイラストは娘さんの自画筆です。

近所の子どもさんにも人気のようですよ。

2015/ 9/11 14:47

場所は調布駅南口から徒歩5分

品川通りを狛江方面に向かっていきますと、布田4丁目交差点間近です。

 

2008年にオープンして8年目に入りました。

毎日食パン・ブレット・菓子パン・惣菜パンなど40から50種類が並びます。

店頭のパンは店長の加藤さんがお一人で作っています。

2015/ 9/11 14:51

お店の一番人気はオニオンチーズブレットです。

タマネギやマヨネーズにベーコンが入っています。

食事でも・おやつにも・またおつまみにもとぴったりの一品です。

2015/ 9/11 14:51

二番人気はクリームパン自家製のクリームを使用しています。

食パンも人気です。強力粉と薄力粉を使用していますが

薄力粉を混ぜることでふわふわになります。

2015/ 9/11 14:50

オススメはカレーパン。

カレーパンというとパンを揚げていると思うのですが

コチラは揚げていません。

特に野菜カレーパンは野菜が入っていますので

とてもヘルシーなパンになっています。

2015/ 9/11 14:49

今日は野菜カレーパンが店頭に並んでいましたが

キーマカレーパンもあります。こちらは辛めで大人のカレーパンになっています。

 

夏限定ではレモンパイがありますがまもなくマロンパイになるそうです。

 

また食パン、菓子パン、フランスパンではイーストフードを使用せず

時間をかけてパンを作っています。

モットーは身体に優しく、財布にも優しくということで

お値段もリーズナブルになっています。

 

パン以外にも、ラスクやスコーンも人気です。

ラスクは塩ラスクと2種類あります。

ラスクはパンを低温で一晩焼き上げたもの

塩ラスクはパゲット生地でさっぱりとした食感です。

2015/ 9/11 14:49

スコーンは4種類(メープル・レーズン・チョコチップ・グランベリー)があります。

薄力粉を固めて作るクッキーです。

パン屋で4種類もあるのは、珍しいのではといいます。

2015/ 9/11 14:49

10年前に脱サラをしてパン屋を開業して8年

休みの日でも前の日の準備のため、6時間の仕込をされるそうです

そしてレジには娘さんの姿もありました

今はお二人でお店をされているとうことです。

ご主人さんが作る身体に優しく、財布にも優しいパンをご賞味あれ。

行楽のお供にもぴったりですよ。

皆さん有難うございました。

 

【布田4丁目ベーカリー】

住所 調布市布田4-24-4

電話 042-446-1444

営業時間 10:00~18:00(月曜・火曜定休)

 

 

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