こんにちは　深澤国久です。

暑いですね。先日海に行きましたが、程よく焼けて帰りの日帰り温泉で、染みて染みてしかたなかったです。

夏休みも残り1週間あまりです。いい想い出を作ってくださいね。

今週末は調布市花火大会もありますから、まだまだ夏は終わらないですね。

さて本日も仙川に出没しました。

YUME

八百屋食堂　ゆめさんです。

お相手は店主前島　数馬さんです。

仙川から東へ7～8分くらいです。角にやきとりやさんがございます。

お住まいは京王線沿線ですが、こちらまでバイクで通われています。

一人でお店を切り盛りされていて、受付・調理・盛り付け・配達を一人でこなします。

ちなみに内装も一人で手掛けました。

お忙しい中での出演となりました。本当にありがとうございます。

このゆめさんですが、平日(火曜から金曜)はお弁当・土曜日曜はレストランとして楽しめます。

土曜日曜はお弁当は応相談なので、お気軽にお問合せください。

ところでマクロビオティックはご存知ですか。

日本を伝統食をベースに食事をとることにより、健康的な暮らしを実現するというもの。

海外の芸能人の方も実践されているといいます。

前島さんはご家族の体調を崩したのをきっかけに、注目したそうで、マクロビオティック始める際は96キロあった体重も65キロまで落ちたそうです。

とはいえ前島さんの体験ですので、取り組んだ全ての人がやせるかはわかりません。

ただ、健康に良いものを取り入れることにより、身体が変わっていくのではないでしょうか。

また素材にもこだわりがあり、愛知県豊橋市契約農家竹田さんから仕入れています。

こちらのお弁当はお肉を使用せずに、野菜とお魚で作られています。

一番人気は大豆の唐揚げ弁当です。お肉を使用しなくてもボリュームがあり、充分な量です。

女性のお客様が多いと思いきや、男性にも利用される方が多く、普段外食が多い方がお弁当を注文される方もいるそうです。

お弁当は1個から注文でき、配達もしています。一人でされているため、配達中はお時間を頂く場合がありますので詳しくはお電話でお尋ねください。

なお普段多いときには40個くらいが注文が入るそうです。最高は108個このときは親族の方にお手伝いをお願いしたそうです。

お弁当だけではなく、お惣菜やデザートもあります。

 

そして土日はレストランとして頂くことができます。

14席の店内では、ランチとディナーが味わえます。

こちらは手打ち麺にこだわった、ガーリックトマトラーメン

天然酵母の野菜ピザ

お料理も週代わりとなります。こちらのメニューが今週のメニューです。(左がランチ、右がディナーです)

飲み物のメニューもこだわりがあり、野菜の梅酒もあります。

料理の待ち時間にお客様が絵を描いていて、それを壁に貼っています。

皆さん絵心があって上手に描いていますね。私は全く絵の才能がありません。うらやましいと思いますね。

これからはおとり寄せや、ネット販売にもトライしていきたいといいます。

2013年1月にオープンして1年8ヶ月、さらに地元の方にも浸透して愛されていくことでしょう。

素材にこだわった手作り弁当やレストランでお食事を楽しんでみてください。

平日の注文の際配達中でもまたレストラン営業の土日のお弁当の注文も対応いただけます。

また配達場所に関しても、お気軽にご相談ください。

 

【八百屋食堂　ゆめ】

営業時間　火曜～金曜　11:00～19:00(月曜定休)

土曜日曜　ランチ　11:00～15:00　(ラストオーダー14:30)

ディナー18:00～22:30(ラストオーダー22:00)

Tel  03-3326-9067

HPアドレスhttp://Y-YUME.COM/